HIGHLIGHT

  • น้ำผึ้งที่มาจากเกสรดอกไม้ป่านานาพันธุ์ กว่า 100 ชนิด
  • มีกลิ่นหอมอ่อนๆจากดอกไม้ป่าธรรมชาติเป็นเอกลักษณ์
  • วิธีการเก็บน้ำผึ้งแบบภูมิปัญญาชาวบ้าน

น้ำผึ้งป่าแท้ 100 % ที่เก็บจากป่าธรรมชาติบนดอยแม่ฟ้าหลวงของฝากแสนหวานโดยชุมชน บ้านท่าขันทอง  จ.เชียงราย ชุมชนผสานสองวัฒนธรรม อีสาน-เหนือ เรียบริมแม่น้ำโขง โดยเป็นหมู่บ้านต้นแบบที่ยังรักษาประเพณีพื้นบ้านของทางอีสานให้สืบสานศึกษา  วิถีชีวิตที่อบอุ่นได้อย่างลงตัวทั้งรสชาติอาหาร  วัฒนธรรม วิถีชีวิตของชุมชน

พี่ปลัดเศรษฐศักดิ์ เล่าว่า  “พอถึงช่วงฤดูกาลเก็บน้ำผึ้ง ชาวบ้านก็จะไปเก็บน้ำผึ้งบนดอยแม่ฟ้าหลวง เพราะเป็นน้ำผึ้งหวานที่มาจากเกสรดอกไม้ป่านานาพันธุ์ กว่า 100 ชนิด จึงทำให้น้ำผึ้งมีกลิ่นหอมอ่อนๆจากดอกไม้ธรรมชาติเป็นเอกลักษณ์ และมีความเข้มข้น รสชาติหวาน หอมละมุน วิธีการเก็บแบบภูมิปัญญาชาวบ้าน และกลุ่มแม่บ้านของชุมชนก็จะนำน้ำผึ้งที่ได้  เข้าเรือนกางมุ่งเพื่อกรองน้ำผึ้งในภาชนที่สะอาด ทำให้ได้ประโยชน์น้ำผึ้งป่ามากที่สุด 

เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ เพราะน้ำผึ้งช่วยลดกรดในกระเพาะอาหาร มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัยอีกทั้งเพิ่มความสด ชื่นให้กับร่างกาย นำมาชงกับนน้ำอุ่นบีบมะนาว  หรือจะใส่แทนความหวานของน้ำตาลในเมนูของว่างก็หอมอร่อย

ชิมไทย ตอบโจทย์คุณได้ แค่ปลายนิ้วคลิ๊ก!… https://www.chimthai.asia/th/product-category/local-product-th/processed-food/

ติดตามเรื่องราวและสั่งซื้อสินค้า Chimthai, An Artisan Market Place for Thai Food Fanatics  ได้ที่

Line OA : @chimthai (https://lin.ee/bmJOWMn)

FB: @chimthai.asia  (https://www.facebook.com/chimthai.asia)

IG : @chimthai.asia (https://www.instagram.com/chimthai.asia/ )

Website : www.chimthai.asia

Youtube : ChimThai Asia